Pemanggang Gas Baja Tahan Karat

 Setelah Anda memutuskan bahwa Anda lebih dari sekadar pemanggang rata-rata, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk berinvestasi dalam pemanggang gas. Pemanggang gas memberikan serangkaian fitur dan opsi yang tidak dimiliki oleh pemanggang jenis lain. Jika Anda mencari pemanggang yang cantik, andal, dan akan bertahan selama bertahun-tahun yang akan datang, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mencari pemanggang gas stainless steel.

Pemanggang gas, tidak seperti beberapa jenis pemanggang lainnya, memiliki kemampuan untuk datang dengan berbagai jenis permukaan memasak. Permukaan memasak yang berbeda ini termasuk permukaan BBQ, panggangan datar, dan panggangan berusuk. Beberapa pemanggang bahkan menawarkan jenis permukaan ini sebagai tidak menempel, yang memungkinkan Anda memasak berbagai macam makanan yang tidak akan bisa Anda masak di atas panggangan sebaliknya. Anda akan dapat memasak seluruh makanan Anda, termasuk lauk pauk jika Anda merencanakan dengan benar. Beberapa pemanggang gas bahkan memiliki permukaan jenis Wajan untuk memasak pasta dan hidangan naik, atau satu set rotisserie lengkap yang memungkinkan Anda memasak ayam rotisserie.

Sebuah fitur yang datang dengan permukaan memasak yang berbeda adalah kemampuan untuk memasak makanan yang berbeda, pada suhu yang berbeda, pada waktu yang sama. Fitur ini tersedia jika pemanggang gas Anda memiliki pembakar terpisah. Hal ini memungkinkan Anda untuk memasak makanan Anda lebih cepat. Beberapa pemanggang gas bahkan dilengkapi dengan fitur penghangat, yang akan menjaga makanan Anda tetap hangat sementara sisanya selesai dimasak.

Pemanggang gas biasanya berisi termometer internal, yang akan membantu Anda dalam memasak. Anda akan tahu persis suhu yang Anda masak. Pemanggang arang dan Smoker biasanya tidak memiliki fitur ini, yang membuat Anda menebak-nebak suhu yang Anda masak, atau mengharuskan Anda membeli peralatan tambahan untuk mengetahui suhu makanan Anda.

Pemanggang gas memiliki kekhawatiran tersendiri, tetapi tidak ada bandingannya dengan jenis pemanggang lainnya. Gas propana sangat mudah terbakar jika tidak digunakan dengan benar. Namun, panggangan lain menghadirkan peluang api yang lebih tinggi saat mereka memasak dengan api terbuka. Pemanggang gas biasanya dibuat jauh lebih kokoh daripada rekan-rekan mereka yang lebih sederhana.

Pemanggang Gas Stainless Steel Populer

Broilmaster- Salah satu merek pemanggang gas alam yang paling populer adalah Broilmasters. Perusahaan ini telah ada sejak lama dan membanggakan diri dengan menciptakan panggangan yang luar biasa, bahkan di tahun-tahun awal perusahaannya. Jika Anda mencari nama yang dapat diandalkan, Broilmaster akan menjadi cara yang tepat. Salah satu panggangan Broilmaster yang paling populer adalah Seri Super Premium, yang menghasilkan daya memasak 40.000 BTU, dan memiliki luas permukaan memasak lebih dari 695 inci persegi.

Brinkman- Pemanggang gas alam sederhana ini mengeluarkan banyak daya, dan dapat dibeli dengan harga jauh lebih murah daripada pesaingnya. Brinkmans, seperti Broilmasters, dibangun dari konstruksi yang kokoh dan dimaksudkan untuk bertahan lama. Output daya tipikal adalah sekitar 45.000 BTU. Unit yang lebih kecil dapat berkisar dari 12.000 hingga 15.00 BTU.

Pemanggang gas alam Lynx-Lynx dirancang khusus untuk memasak daging kelas atas seperti steak dan iga. Panggangan ini memiliki desain paten yang seharusnya mengunci rasa dan jus. Lynx berjalan pada kisaran harga yang lebih tinggi, mulai dari $500 hingga $3000. Daya memasak khas adalah sekitar 50.000 BTU dan memiliki luas permukaan memasak 840 inci persegi.